Командировка в сельскую жизнь Кипра.

КипрБесспорно Республика Кипр – это аграрная страна. Небольшая территория острова и частично гористая местность вулканического происхождения, заставляет всё больше и больше заниматься земледелием.
Из-за того, что земля (богата железом), имеет выраженный бордовый (рыжий) цвет и является весьма плодородной, урожай картофеля собирают четыре раза в год, да и климатические условия вполне пригодны для выращивания многих сельскохозяйственных культур.
Проехав по деревушкам, удаленным от основных мест паломничества отдыхающих, мы увидели закономерность по выращиванию в своих садах-огородах таких культур как капуста, бахчевые культуры, цитрусовые, сливы, инжир, персики, гранаты. Повсеместно выращиваются несколько сортов местного (красного) винограда, из которого производятся вина, в том числе знаменитое вино «Коммандария»!
Кипр
Но главной культурой, которой по праву гордятся киприоты, являются оливки. Их выращивают на оливковых фермах. Оливки (маслины), как продукт, представлены здесь во всем своем разнообразии: в натуральном виде их вымачивают в соленом растворе, консервированные со специями, оливковая паста, различные сорта масла.Кипр
Еще одним символом Кипра является рожковое дерево! Его здесь называют – черным золотом! Оно плодоносит стручками, напоминающими рога животного, видимо, на основании этого, и появилось его название. Что примечательно, так это то, что плоды рожкового дерева собирают недозрелыми, и они «доходят» в собранном виде разложенными прямо на земле под солнцем. Так они приобретают свои сладкие свойства.
Сами огороды ни чем не отличаются от огородов в южной полосе России. Разве только то, что жаркий климат даёт возможность для выращивания различных сортов овощей и фруктов, которые не могут расти у нас.
К примеру, апельсины и оливки могут запросто расти, как дерево и плодоносить на обычной улице.
Общение с киприотами оставило море впечатлений и эмоций. Они не только умеют выращивать различные сельхоз культуры но готовить из них очень вкусные блюда. Посетите эту замечательную страну и убедитесь сами.
Кипр
Кипр

Поздравления
голосовые поздравления
Получите 500 рублей
Архив сайта
Форум садоводов
форум садовода и дачника
интересное
Яндекс.Метрика
АгроПоиск - аграрная поисковая система